martedì 31 dicembre 2013

Sugar baby

Ecco il dolcissimo sugar baby che ho realizzato per una pasticceria; è anche stato l' ultima creazione del 2013, anzi direi proprio che ha coronato la fine dell' anno.
Inoltre mi ha fatto ripensare alle mie ragazze, quando erano così piccole, che nostalgiaaaa!!!!!
Ma ora ditemi non è tenero e morbidoso???





domenica 29 dicembre 2013

Rapunzel/ Winx cakes

E' il terzo anno che realizzo la torta per il compleanno della piccola Giorgia...
Ricordo bene la prima volta che conobbi il suo papà: era stato alla festa di compleanno del piccolo Riccardo e, al momento del compleanno di sua figlia, aveva cercato di rintracciare il mio numero, ed era stato difficile perchè era periodo di vacanze natalizie (26/12) e tutti erano partiti, ma alla fine ci era riuscito.
Giorgia così ha festeggiato i  2 anni con i suoi beniamini del momento con una torta con Winnie the Pooh e una torta con Angelina ballerina.
Quest' anno Giorgia ha compiuto 4 anni e i suoi beniamini sono naturalmente cambiati; infatti la sua mamma mi ha chiamata per realizzare una torta con le Winx e una con Rapunzel.
Purtroppo i tempi erano ridotti e abbiamo dovuto optare per una torta con stampa su pasta di zucchero e una con modelling; in effetti è stata comunque una corsa, anche per via delle altre consegne, e dei giorni di festa, ma non avrei mai, soprattutto in questo delicato momento, deluso la piccola Giorgia, avrei fatto l' impossibile...
Con tutto il cuore Giorgia....buon compleanno piccola!!!!!














martedì 24 dicembre 2013

Dolphin sea cake

Ho conosciuto Mely molti anni fa, pensandoci bene troppi anni fa: questo mi fa pensare quanto lontano è il tempo della spensieratezza...
Mi ha chiamata qualche mese fa, in previsione del 18mo compleanno di sua figlia Ambra.
Ambra ama i delfini, quindi requisito essenziale era il delfino che svettava tra le onde in cima alla torta e, a cornice, il mare con i suoi "dettagli" e i suoi colori;  il tutto incorniciava 7 kg di pan di spagna classico, con bagna Strega molto leggera e crema pasticcera al cioccolato alleggerita da panna fresca, e stuccatura in panna fresca.
Ho cercato di realizzare un ambiente marino in maniera raffinata ed elegante giocando con il pennello e creando realistiche e sobrie sfumature.
Credo di esserci riuscita, voi cosa ne dite?














lunedì 23 dicembre 2013

Magnolia e Lavanda cake

Anche quest' anno, per il suo compleanno, Maria ha voluto che realizzassi la sua torta.
Maria è una ragazza bellissima dentro e fuori e penso che i suoi genitori siano molto orgogliosi di lei, di questi tempi è una cosa rara...
Come ogni anno lei mi ha lasciata libera di "creare", mantenendo come must i fiori e io, come al solito, ne ho approfittato per realizzare un' idea che mi frullava in testa già da un pò e che ho ritenuto perfetta per lei:  fiore di Magnolia e di Lavanda e un design elegante e raffinato.
Inoltre questa volta, abbiamo pensato ad un gusto diverso: pan di spagna al pistacchio con bagna all' Amaretto di Saronno, crema al mascarpone e pistacchio e stuccatura panna fresca.
Maria è rimasta soddisfatta, ecco le foto:







sabato 21 dicembre 2013

Candy Crush Saga cake

Avevo solo sentito parlare di questo gioco, io non utilizzo mai applicazioni e giochi vari, il mio telefonino è poco "avanti" e io altrettanto.... ah ah ah ah 
Tuttavia, quando mi hanno richiesto una torta piccola a tema Candy Crush Saga, mi sono aggiornata e divertita ad idearla e realizzarla; io sono molto soddisfatta, la trovo divertente, colorata e abbastanza somigliante, chi di voi può confermare o meno, chiedo pareri!!!











domenica 15 dicembre 2013

Santa Claus cake

Questa piccola torta, mi è stata chiesta per le vetrine di un noto negozio della mia città.
In realtà me ne sono state richieste alcune ma purtroppo sono stata troppo impegnata per realizzarle.
Tuttavia, avendone già pronte dalle precedenti esposizioni fatte, hanno insistito per averle...
Una di queste si era rovinata e così ho provveduto a "restaurarla" ed ecco il replay della mia originaria Santa Claus cake in versione ridotta, che ne dite?
Di seguito troverete le foto delle vetrine, non sono molto chiare ma ho voluto pubblicarle ugualmente.
Buon Natale!!!






domenica 8 dicembre 2013

Biscotti natalizi per l' onomastico di Concetta

Con Giusy ci conosciamo dalle elementari e, a soffermarsi, fa piacevolmente strano che le nostre figlie si sono conosciute, più o meno, nello stesso periodo di vita, circa 4 anni fa; oggi sua figlia Concetta ha quasi dieci anni e mia figlia Alice ne ha quasi undici.
Ma oggi è l' 08/12, l' Immacolata Concezione, quindi l' onomastico di Concetta e, visto anche il periodo natalizio,  la sua mamma ha voluto organizzare una tombola con le sue amichette e ha pensato di non distribuire i soliti pensierini alle bambine,  così mi ha chiesto di prepararle dei biscotti decorati a tema natalizio.
Che dite, saranno piaciuti???







mercoledì 4 dicembre 2013

La mia Wedding cake con Ricameria Marco Polo a SposandoSi.

Una cosa così, all' improvviso!!!!
Marcella, di Ricameria Marco Polo, mi chiama chiedendomi di esporre la mia Wedding cake, durante i giorni di esposizione a SposandoSi.
Perchè no?
Tra l' altro, caso volle che proprio accanto, fosse esposto un abito da sposa somigliante alla mia Wedding cake: così, quando sono andata a trovarla, oltre a vedere la bellissima esposizione che ha realizzato, sono rimasta piacevolmente colpita dall' armonia dell' insieme...
Ecco uno scatto, cosa ne dite?


lunedì 2 dicembre 2013

Ariel, Flounder e Sebastian per la torta di Federica.

Vi ricordate di Vittoria, la bimba che per i suoi 4 anni ha voluto la torta di Cenerentola con il fantastico abito per il ballo al castello???
Ecco, Federica è la sua sorellina minore...
Federica, con la meraviglia e l' entusiasmo di cui solo i bimbi sono capaci, quando ha visto la torta della sorellina, si è subito prenotata per il suo imminente compleanno. Da lì a poco infatti avrebbe compiuto i suoi 3 anni.
Impaziente, non vedeva l' ora di avere la sua desiderata torta, naturalmente un' altra principessa: la sirenetta Ariel con il suo bel vestito da "terra", e i suoi amici, il pesciolino Flounder e il granchietto Sebastian.
Sarà stata contenta???