Stavolta il mio post non è esattamente "felice" e ho tentennato per quasi un mese prima di pubblicarlo, aspettando ingenuamente istruzioni come da accordi ma, vista l' assoluta indifferenza ad oggi, ho deciso di pubblicarlo mantenendo la "dignitosa moderazione"che mi caratterizza.
A cosa serve? A far capire di svegliarci, io per prima...
Ti parlano di Expo, la richiesta di partecipare in occasione di un evento che ne raggruppa tanti altri e che riguarda tutto il litorale etneo, un evento con una gerarchia di organizzatori, tra enti e comuni etnei.
La (?)lusinga di essere stata scelta senza saperne nulla, finalmente l' occasione di una seria e professionale visibilità e accetti.
Mentre alla fine ottieni...il miraggio di un' organizzazione: serietà e professionalità inesistenti.
Sto pensando seriamente a farmi benedire, non è possibile che tutte le "sole" le rifilano a me e
soprattutto che io, quella rarissima volta, ci casco sistematicamente.
Voglio raccontarvi, per farvi capire...
La proposta:
1) preparare una torta di un certo livello, per circa 30-40 persone che riprenda un tema specificatamente riguardante l' evento.
2) partire per l' Expo per due giorni e far degustare la suddetta torta;
3) costi zero per i due punti sopra.
In definitiva:
io avrei messo il mio lavoro per arricchire l'evento e in cambio sarei stata presente all' Expo.
Ora, a parte le duemila telefonate fatte da me direttamente ai vari personaggi per le loro difficoltà organizzative, a parte raccomandare il fornitore per far applicare lo sconto e richiedergli autocertificazione oltre al preventivo, a parte il tempo che perdevano gli organizzatori per dare risposte e soprattutto CHIARE risposte, finalmente arriva la conferma a procedere: due giorni prima della spedizione!!!
Non vi dico, ho lavorato correndo come i pazzi, per evitare altri costi, ho utilizzato anche materiali miei e, alle 15,00 del giorno prima della spedizione, mi chiamano dicendo: ci sono problemi di soldi, meglio se ti fermi...
Immaginate la scena?
Il materiale ovviamente sconfezionato e utilizzato e la torta praticamente finita: panico!!!
Dopo circa 3 ore mi richiamano dicendo: " se vuoi andare devi anticipare i soldi dell' albergo, che spero dovrebbero rimborsarti e devi darmi la risposta entro dieci minuti".
Cosa avrei dovuto rispondere secondo voi?
A parte il costo esagerato di un albergo che prenoti all' ultimo momento per l' Expo, a parte trovarlo comunque, a parte tanti altri infiniti dettagli che non racconto per non dilungarmi troppo... ero su tutte le furie: ho dovuto rifiutare ovviamente.
Chiedo tuttavia istruzioni sul da farsi alla luce della nuova situazione, la risposta:
Il materiale forse verrà rimborsato, ma mica possono rimborsare il lavoro fatto!
Ma è normale? E' onesto? E' professionale?
A parte il fatto che il materiale rimanente è già pronto per essere restituito a voi, io la torta l' ho fatta (e mi sono massacrata visto il pochissimo tempo) dietro vostra richiesta, l' ho fatta con il vostro tema, specificatamente per il vostro evento, e la mia mancata partenza non è dipesa da me, ma da voi!!!
Ripeto:
Io avrei messo il mio lavoro per arricchire il vostro evento e in cambio sarei stata presente all' Expo.
Cosa rimane da dire? Nulla, è inutile, siamo sempre in Sicilia, professionalità pari a zero, ma sapete cosa vi dico? A me rimane la dignità della persona onesta e professionale, per il resto...
fare beneficenza è uno dei miei princìpi...
Ancora una volta, mi ispiro ad un famosissimo quadro: La grande onda, l' opera creata nel 1836 dal grande artista giapponese, Hokusai, ora esposta al Metropolitan Museum of Modern Art di New York.
Ho umilmente realizzato una similitudine in pasta di zucchero, tutta sicula, immaginandola nel nostro mare: la tempesta che ha segnato i Malavoglia dei quali si intravede la barca Provvidenza.
In alto, la casa dei Malavoglia si erge a dominare la torta, come la famiglia e più precisamente il capo famiglia, padron 'Ntoni, decide e influenza tutti, dall' alto della sua saggezza e esperienza.
E' ciò che sono riuscita a fare questo nel tempo a disposizione avuto...
Visualizzazione post con etichetta TORTE/CAKES COMPLEANNO BAMBINI E RAGAZZI. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta TORTE/CAKES COMPLEANNO BAMBINI E RAGAZZI. Mostra tutti i post
lunedì 27 luglio 2015
Proposta Expo, dipende...
venerdì 3 luglio 2015
Cupcakes all' arancia con ganache ciocco fondente e arancia
Non ho avuto molto tempo, così ho preparato all' improvviso e correndo per arrivarci: il compleanno di Angelo, mio fratello, l' ho realizzato semplicemente.
Siamo in pochi in famiglia, praticamente solo noi e poi lui che è single ( fatevi avanti donne, le mie figlie vogliono dei cuginetti e hanno perso le speranze), si, perchè i fratelli di mio marito vivono tutti fuori dalla Sicilia.
Gli ho detto: "vieni a casa a prendere un caffè?" E invece ha trovato questi...
Non potrò mai mettermi a dieta, povera me!!!
Auguri Angelo.
Siamo in pochi in famiglia, praticamente solo noi e poi lui che è single ( fatevi avanti donne, le mie figlie vogliono dei cuginetti e hanno perso le speranze), si, perchè i fratelli di mio marito vivono tutti fuori dalla Sicilia.
Gli ho detto: "vieni a casa a prendere un caffè?" E invece ha trovato questi...
Non potrò mai mettermi a dieta, povera me!!!
Auguri Angelo.
Una festa a sorpresa per il neo Commissario Generale dell' Associazione Scout d' Europa
Vi ho già parlato in altre occasioni degli scouts, di occasioni speciali e delle mie dolci guide...
http://rosedalba.blogspot.it/2014/02/scout-cake.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/10/per-i-40-anni-di-gipo-una-torta-con-i.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/05/ragazzine-con-le-mani-in-pasta.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/04/scout-cake-guide-buona-caccia.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/04/la-torta-per-la-promessa-scout-della.html
Anche questa volta, vi parlerò di un' occasione speciale, la nomina del nuovo Commissario
Generale dell' Associazione scout d' Europa: Marco.
Marco ha una famiglia deliziosa, la sua dolcissima moglie Laura e tre splendide figlie.
E' stata Laura a chiamarmi, mi ha raccontato della festa a sorpresa che stavano organizzando
per suo marito e dell' idea di sorprenderlo ancora di più con una torta particolare.
Il tempo era davvero poco, così mi sono messa immediatamente all' opera e, dopo le tante
telefonate "misteriose", Laura mi ha detto: "puoi partire, ti aspettiamo" così, via verso l' Oratorio.
Entriamo dal retro, passiamo per il teatro e...SORPRESA!!!
Parola d' ordine: Entusiasmo! Mi sembra di aver capito che è stata un successone...
Tanti auguri Marco, sono certa che sarai un Commissario Generale davvero in gamba, e con la
dolce Laura a supportarti, ancora di più!
http://rosedalba.blogspot.it/2014/02/scout-cake.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/10/per-i-40-anni-di-gipo-una-torta-con-i.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/05/ragazzine-con-le-mani-in-pasta.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/04/scout-cake-guide-buona-caccia.html
http://rosedalba.blogspot.it/2013/04/la-torta-per-la-promessa-scout-della.html
Anche questa volta, vi parlerò di un' occasione speciale, la nomina del nuovo Commissario
Generale dell' Associazione scout d' Europa: Marco.
Marco ha una famiglia deliziosa, la sua dolcissima moglie Laura e tre splendide figlie.
E' stata Laura a chiamarmi, mi ha raccontato della festa a sorpresa che stavano organizzando
per suo marito e dell' idea di sorprenderlo ancora di più con una torta particolare.
Il tempo era davvero poco, così mi sono messa immediatamente all' opera e, dopo le tante
telefonate "misteriose", Laura mi ha detto: "puoi partire, ti aspettiamo" così, via verso l' Oratorio.
Entriamo dal retro, passiamo per il teatro e...SORPRESA!!!
Parola d' ordine: Entusiasmo! Mi sembra di aver capito che è stata un successone...
Tanti auguri Marco, sono certa che sarai un Commissario Generale davvero in gamba, e con la
dolce Laura a supportarti, ancora di più!
venerdì 26 giugno 2015
"Colazionando" con le amiche in un giorno speciale
Una vecchia canzone parlava dei 16 anni come l' età del sorriso...come il sorriso felice di questa splendida giornata: il 16mo compleanno di Arianna, il mio tesoro!!!
Abbiamo iniziato con una colazione con le amiche, abbiamo continuato il pomeriggio con altri amici, e abbiamo finito in bellezza, con una festa a sorpresa organizzata per lei da altri amici ancora...
Quanta gioia nel vedere la propria figlia amata e coccolata!!!
Naturalmente non potevo non partecipare attivamente anche io e mi sono occupata della colazione.
Si, perchè quest' anno sono 16 e ho pensato di preparare una torta speciale: un' insieme di cupcakes disposti a formare un bouquet di rose rosa, gentile e delicato come è Arianna!
Abbiamo iniziato con una colazione con le amiche, abbiamo continuato il pomeriggio con altri amici, e abbiamo finito in bellezza, con una festa a sorpresa organizzata per lei da altri amici ancora...
Quanta gioia nel vedere la propria figlia amata e coccolata!!!
Naturalmente non potevo non partecipare attivamente anche io e mi sono occupata della colazione.
Si, perchè quest' anno sono 16 e ho pensato di preparare una torta speciale: un' insieme di cupcakes disposti a formare un bouquet di rose rosa, gentile e delicato come è Arianna!
Inoltre ho preparato dessert vari, brioches siciliane e...cornetti sfogliati ripieni di marmellata e cioccolata.
E' stato bellissimo vedere le espressioni delle ragazze nel contemplare la "breakfast table" e, ancora di più, quando hanno scoperto che quel bel bouquet di rose in realtà...era commestibile!!!
E lo hanno appurato, eccome!!! Che bella soddisfazione, vederle mangiare tutto mentre serene e gioiose scherzavano insieme: davvero una bella mattinata!
E te la sei meritata Arianna, come ti meriti tutto l' amore possibile, sei sempre stata una ragazza giudiziosa e pulita, buona e altruista, forse troppo come ti dico sempre io, ma anche questo fa parte del tuo brillare: non permettere mai a nessuno di offuscare la tua meravigliosa luce e mostra al mondo quanto in gamba sei!
Ehm ehm...dunque dicevamo...
Eccovi le foto!!!
lunedì 8 giugno 2015
Il dolcissimo ciclone Ninella!!!
Ho conosciuto Ninella in ambito scolastico: ambedue mamme massacrate da figli adolescenti, aiutoo!
La prima volta che ci siamo parlate è stata una lusinghiera sorpresa scoprire che già conosceva i miei lavori e ne era entusiasta...
Ninella è una mamma attenta, una donna solare, gentile e piena di entusiasmo: un ciclone appunto!
Sempre attiva e pronta ad organizzare riunioni, feste ecc. e le organizza in maniera perfetta, curando i minimi dettagli e con un buon gusto non comune.
Stavolta si trattava della sua festa, i 25 anni di matrimonio, immaginate quanto tempo, prove, idee ha investito in questa organizzazione, mentre io ho avuto l' onore di occuparmi della torta!
Che dire? Un' organizzazione impeccabile, eleganza, leggerezza e candore sono i stati protagonisti, proprio come piace a me; infatti è questo che cerco di trasmettere con i miei lavori...
Tutto ha seguìto un tema e due colori il verde oliva e il bianco/panna, dall' invito alla decorazione della torta che ha stupìto gli ospiti anche dopo il taglio...
Auguroni Ninella e Francesco, siete una splendida famiglia!!!
La prima volta che ci siamo parlate è stata una lusinghiera sorpresa scoprire che già conosceva i miei lavori e ne era entusiasta...
Ninella è una mamma attenta, una donna solare, gentile e piena di entusiasmo: un ciclone appunto!
Sempre attiva e pronta ad organizzare riunioni, feste ecc. e le organizza in maniera perfetta, curando i minimi dettagli e con un buon gusto non comune.
Stavolta si trattava della sua festa, i 25 anni di matrimonio, immaginate quanto tempo, prove, idee ha investito in questa organizzazione, mentre io ho avuto l' onore di occuparmi della torta!
Che dire? Un' organizzazione impeccabile, eleganza, leggerezza e candore sono i stati protagonisti, proprio come piace a me; infatti è questo che cerco di trasmettere con i miei lavori...
Tutto ha seguìto un tema e due colori il verde oliva e il bianco/panna, dall' invito alla decorazione della torta che ha stupìto gli ospiti anche dopo il taglio...
Auguroni Ninella e Francesco, siete una splendida famiglia!!!
![]() |
| Una originale Green Velvet |
giovedì 2 aprile 2015
Hunger games and Jack Russell puppy cake
Elisa e Beatrice sono due gemelline amiche di "percorso" della mia Alice.
Valeria, la loro mamma è una simpatica insegnante e mi ha contattata per far loro una sorpresa in occasione del loro 13mo compleanno: una torta che rappresentasse le loro passioni...del momento!
Eh si, perché oggi i ragazzi hanno così tanti interessi che ci si confonde davvero quindi, considerato che sono gemelle, avrei dovuto rappresentare appunto, due passioni diverse...ma diverse proprio tanto!!!
Beatrice adora i Jack Russell e Elisa è una fan di Hunger games.
La domanda è: come fare ad integrare in maniera armoniosa le due passioni?
Mettiamo in moto la fantasia e visualizziamo i colori et..voilà!
Con piccoli accorgimenti e accostamenti cromatici, sono riuscita a integrare la dolcezza di un cucciolo con l' azione di un gioco: devo dire che sono soddisfatta e soprattutto lo sono state anche loro.
Piacerà anche a voi?
Valeria, la loro mamma è una simpatica insegnante e mi ha contattata per far loro una sorpresa in occasione del loro 13mo compleanno: una torta che rappresentasse le loro passioni...del momento!
Eh si, perché oggi i ragazzi hanno così tanti interessi che ci si confonde davvero quindi, considerato che sono gemelle, avrei dovuto rappresentare appunto, due passioni diverse...ma diverse proprio tanto!!!
Beatrice adora i Jack Russell e Elisa è una fan di Hunger games.
La domanda è: come fare ad integrare in maniera armoniosa le due passioni?
Mettiamo in moto la fantasia e visualizziamo i colori et..voilà!
Con piccoli accorgimenti e accostamenti cromatici, sono riuscita a integrare la dolcezza di un cucciolo con l' azione di un gioco: devo dire che sono soddisfatta e soprattutto lo sono state anche loro.
Piacerà anche a voi?
martedì 31 marzo 2015
Club house Disney cake per Edoardo
Ricordate il battesimo di Edoardo?
http://rosedalba.blogspot.it/2014/09/il-battesimo-di-edoardo-cake-rocking.html
Ecco, il tempo passa (ahimè) e Edoardo è cresciuto: è arrivato in un battibaleno il giorno del suo 1° compleanno, una tappa importante!!!
Lo devo dire...avrei voluto realizzare una torta diversa, unica per lui ma, la sua mamma e la sua nonna sono state irremovibili: erano innamorate della torta Club house Disney che avevo fatto qualche tempo fa per il piccolo Alessio ( http://rosedalba.blogspot.it/2015/01/club-house-disney-cake-per-il-piccolo.html ) e hanno voluto facessi il replay.
Vi lancio una sfida: trovate le differenze!!!!
http://rosedalba.blogspot.it/2014/09/il-battesimo-di-edoardo-cake-rocking.html
Ecco, il tempo passa (ahimè) e Edoardo è cresciuto: è arrivato in un battibaleno il giorno del suo 1° compleanno, una tappa importante!!!
Lo devo dire...avrei voluto realizzare una torta diversa, unica per lui ma, la sua mamma e la sua nonna sono state irremovibili: erano innamorate della torta Club house Disney che avevo fatto qualche tempo fa per il piccolo Alessio ( http://rosedalba.blogspot.it/2015/01/club-house-disney-cake-per-il-piccolo.html ) e hanno voluto facessi il replay.
Vi lancio una sfida: trovate le differenze!!!!
lunedì 16 febbraio 2015
Torta laurea/ Graduation cake
Avevo da tempo delle idee da realizzare e l'occasione si è verificata quando Milena mi ha chiamata.
Milena era rimasta molto soddisfatta della torta per il battesimo del suo nipotino Edoardo
http://rosedalba.blogspot.it/2014/09/il-battesimo-di-edoardo-cake-rocking.html
e così ha pensato a me per un paio di idee da realizzare ed esporre nel suo nuovo negozio di bomboniere:
https://www.facebook.com/momentiin?fref=ts
La mia prima idea l' ho pensata per una laurea elegante e discreta, ma facilmente adattabile ad altri eventi speciali.
A presto il post che vi mostrerà l' altra mia idea, la mia preferita!!!
Intanto ecco le foto, spero vi piacciano...
Milena era rimasta molto soddisfatta della torta per il battesimo del suo nipotino Edoardo
http://rosedalba.blogspot.it/2014/09/il-battesimo-di-edoardo-cake-rocking.html
e così ha pensato a me per un paio di idee da realizzare ed esporre nel suo nuovo negozio di bomboniere:
https://www.facebook.com/momentiin?fref=ts
La mia prima idea l' ho pensata per una laurea elegante e discreta, ma facilmente adattabile ad altri eventi speciali.
A presto il post che vi mostrerà l' altra mia idea, la mia preferita!!!
Intanto ecco le foto, spero vi piacciano...
sabato 14 febbraio 2015
San Valentino
Piccole donne crescono e così il Valentine's day coinvolge anche la mia famiglia...
In realtà proprio in questo periodo, Arianna è stata beccata dall' influenza, così come quasi tutti noi e, oltre ad aver perso giorni di scuola (grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr), non ha potuto dedicarsi alla ricerca di un pensierino per l'occasione.
Ma come si dice "necessità fa virtù" e ha avuto l' idea di preparare dei romantici biscotti...
Trascinata dall' entusiasmo, Arianna si è rimboccata le maniche (di pigiama) e, sotto la mia supervisione, tra impasti, mattarelli e formine varie, ha preparato soddisfatta il suo regalo.
Naturalmente anche Alice ha reclamato i suoi biscotti preferiti e si è messa al lavoro divertendosi un mondo a ritagliare le varie formine. Era così carina con la farina sul naso!!!!
Alla fine, avremo biscotti per una settimana...
In realtà proprio in questo periodo, Arianna è stata beccata dall' influenza, così come quasi tutti noi e, oltre ad aver perso giorni di scuola (grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr), non ha potuto dedicarsi alla ricerca di un pensierino per l'occasione.
Ma come si dice "necessità fa virtù" e ha avuto l' idea di preparare dei romantici biscotti...
Trascinata dall' entusiasmo, Arianna si è rimboccata le maniche (di pigiama) e, sotto la mia supervisione, tra impasti, mattarelli e formine varie, ha preparato soddisfatta il suo regalo.
Naturalmente anche Alice ha reclamato i suoi biscotti preferiti e si è messa al lavoro divertendosi un mondo a ritagliare le varie formine. Era così carina con la farina sul naso!!!!
Alla fine, avremo biscotti per una settimana...
Iscriviti a:
Commenti (Atom)













































