Amo i fiori e riprodurli in zucchero è un' immenso piacere che si completa al momento della loro disposizione sulla torta. Sì, perché è importante anche questo, il modo gentile e aggraziato in cui vengono posizionati, e ad ogni fiore adagiato si sta ad osservare e togliere e rimettere e provare e riprovare la posizione, il colore, il tipo di fiore...
Penso che ogni movimento dedicato alla realizzazione e composizione della torta sia un gesto d' amore, e come tale viene recepito da chi alla fine riceve o anche solo osserva la creazione finita: è questo, secondo me, che fa la differenza!!!
Voi non credete?
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