Dress wedding cake, wedding cupcakes & co.

Sono poche le persone veramente garbate e gentili, dalle quali traspare una dignità e una educazione ormai sconosciute nella società attuale...
Ho avuto il piacere di conoscerne una per l' occasione di un evento speciale: un matrimonio!!!
La signora L. vive in Puglia e, dopo aver cercato e visto diverse realizzazioni per l' evento, si è imbattuta nelle mie creazioni e mi ha contattata.
Ho subito riconosciuto le doti di cui sopra nella signora che, durante la nostra piacevole conversazione mi ha parlato del matrimonio della nipote, chiedendomi di realizzare qualche creazione personalizzata per questo evento.
Sono stata molto lusingata del fatto che, tra tante, abbia scelto le mie creazioni e ovviamente sono stata felice di ricevere tanti complimenti, tuttavia ero un po' preoccupata per la spedizione, e per questo ho fatto diverse ricerche e vagliato diverse soluzioni.
Ci siamo sentite più volte in questi mesi per aggiornarci sul da fare, finché è arrivato il gran giorno.
Felicemente agitati loro e io, partono 9 scatole refrigerate e comincia il mio stress che si è placato solo quando sono arrivate a destinazione tutte intere.
La serenità totale l' ho avuta poco dopo, quando la signora contattandomi, mi ha raccontato del successo avuto, mi ha ringraziata e veramente adulata con i suoi complimenti...
Sono io che ringrazio lei signora, per la preferenza, per la gentilezza e la cordialità dimostratomi.
Immensi auguri alla sposa e ancora complimenti per la scelta dell' abito da sposa!!!

Transport cake and cookies for Gabriele

E' già passato un anno da quando ho conosciuto Angela, la mamma di Gabriele...
Quella volta Gabriele aveva voluto che la sua torta parlasse del circo così, tra tendoni, trenini, clowns e animali, è stato felicemente accontentato, vi ricordate? Era una torta articolata, pensata proprio per dare l' idea del movimento gioioso del circo.

http://rosedalba.blogspot.it/2013/10/circus-cake-una-torta-tema-circo-per-i.html

Quest' anno Gabriele ha compiuto 5 anni e devo dire che, pur essendo così piccolo, è un bambino molto deciso; è da un po' infatti che si è appassionato fortemente ai mezzi di trasporto così Angela, senza esitazione, mi ha indirizzata sul tema della sua torta.
Non immaginerete il "dietro le quinte" durante la realizzazione di questa torta, brevemente voglio raccontarvelo, per farvi sorridere un po'...
A parte la cosa strana di vari qui pro quo con le conseguenti varie telefonate che piacevolmente deviavano in conversazioni tra amiche ( Angela, siamo due piche vecchie ahahahah), a parte aver saputo in seguito di dover stare attenta a non farla troppo articolata e entro certe misure per adeguarla al frigo/pozzetto della location e a parte altre piccolezze, la cosa molto grave è che mi sono accorta che sto proprio invecchiando sigh sigh...
Prendendo a riferimento il giorno della settimana e focalizzandolo in sabato, non ho proprio considerato il giorno di calendario come numero: ho preparato la torta per 35 persone per il sabato sì ma...della settimana prima!!!!
E' ufficiale, sono storditaaaa!!!!!!
Chi ne ha giovato? Gli scouts!!! L' ho portata alla sede scout delle mie figlie, e le guide si sono deliziate, erano felicissime e, devo dire, anch'io nel vederle tali.
Comunque, siamo arrivati finalmente al giorno (esatto) del compleanno di Gabriele, questa è la sua "tortina" con relativi biscotti decorati sempre in tema transport, non penso sia andata male no?

I miei primi gnocchi di zucca

Qualche giorno fa mio marito, è tornato a casa con una piccola zucca,

Devo dire che nessuno in famiglia, oltre lui, ama la zucca, e lui la preferisce fritta, forse perché io non mi sono mai voluta applicare e non aveva tanta scelta...

Stavolta però, mi ha beccata in un momento di produzione creativa e ho cominciato ad elaborare per riuscire a trovare una proposta che potesse andar bene per tutti.

Così, dopo qualche giorno ho deciso: faccio gli gnocchi!!! E non era giovedì... ;)

Mi sono messa di buona volontà e ho cominciato a preparare l' impasto, tra polpa di zucca, farina, uova e parmigiano, ho tirato fuori tanti piccoli gnocchi che ho poi cucinato e servito con burro e salvia per non coprire troppo il loro sapore.

Sono andati a ruba!!!!

In lavorazione

Pronti!!!!

Voglia di versatilità e cambiamenti...

UDITE UDITE (si salvi chi può)!!!
Ho pensato (e a questo punto mio marito direbbe: "siamo persi") che, vista l' intensa "food production" di questo ultimo periodo, vi mostrerò di tanto in tanto, qualche mio pasticcio, sia dolce che salato e spero gradirete questa piccola novità.

Comincerei con un piatto tipico della mia terra, la Sicilia, come si dice: a street food...
Vi presento, ma penso che lo conosciate tutti: l' Arancino!!!
Ho fotografato solo quello al ragù, perché non ho avuto il tempo di fotografare gli altri, che se li erano già spazzolati.
Li avevo fatti anche con funghi e panna, parmigiano e galbanino, poi con piselli, besciamella e provolone, e poi ancora con pancetta, patate al forno, cipolla nuova e pecorino: evviva la leggerezza!!!!
Dai, ogni tanto si può fare e comunque sono finiti, tutti...la prossima volta che li faccio non invito nessuno, tiè!!!

Mickey mouse cake per Riccardo.

E' incredibile davvero, è proprio un periodo di revival questo!!!
Non immaginate quanto mi faccia piacere risentire persone che da tempo non sentivo, evidentemente sono stati incontri e conoscenze che hanno lasciato piacevoli ricordi da entrambe le parti.
Ho conosciuto Gisella un pò di tempo fa, in occasione di un altro evento espositivo e, devo dire, ci siamo intese subito tra scherzi, battute, caffè e...capatine al negozio di make up,..
Così è stato piacevolissimo risentirla e, dopo una bella e allegra conversazione, mi ha raccontato la novità: è diventata nonna di un bellissimo bambino, il piccolo Riccardo.
Riccardo non vive in Sicilia ma, per l' occasione del suo 1° compleanno sta scendendo con i suoi genitori a trovare i nonni e Gisella voleva fargli trovare una piccola torta con tema Topolino.
Auguri piccolo Riccardo!!!